平泉获批国家级出口食用菌质量安全示范区 近日,国家质量监督检验检疫总局公布《关于2014年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单的公告》(2014年第123号),根据《国家级出口...
新型食用菌快捷干制法 食用菌新型快捷干制法只需15分钟,即可将新鲜食用菌制成干品,且食用菌的营养和风味无任何丧失和变革。值得食用菌加工行业采用。 新型快捷干制法,是采取...
猴头菇栽培要点 一、把握种性,确定栽培季节 猴头菇属中温发菌,低温变结实型的菌类,菌丝生长温度10℃~33℃,最适25℃~28℃;子实体生长12℃~24℃,最适16℃~20℃,高于25℃生...
平菇催菇方法 温差刺激: 白天升高菇棚温度,夜间通风降温,人为拉大温差可刺激出菇。 光照刺激: 菌袋长满后,每天卷起菇棚草帘,让日光照射一段时间(光强时不要直射)。日照...
食用菌木条菌种制作技术 1)木条的选择 要求使用较硬实,耐蒸煮,不软化,易接种的材料。如树木枝条、竹片、一次性筷子、雪糕棒等。木条的木材最好为阔叶硬木,不能用含芳香物质...